В школе работает столовая, позволяющая организовывать горячие завтраки, обеды и полдники в урочное время на 100 посадочных мест.
Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция
производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима, используются самые лучшие средства дезинфекции. В работе постоянно находятся два комплекта столовых приборов. Это позволяет увеличить время дезинфекции. За время работы в школе не было ни одного случая заболевания кишечной инфекцией по вине столовой. Необычайно приятна в нашей столовой атмосфера тепла и домашнего уюта.
Меню учащихся систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока.
В столовой проводится работа по отбору суточных проб готовой продукции.
Персонал столовой всегда встречает детей доброжелательными улыбками. Поэтому дети всегда с удовольствием посещают школьную столовую.
Готовят вкусные обеды для детей повара – Анисимова Татьяна Борисовна и Моисеенко Ислямия Равелевна.
Портфолио для номинации
«Лучшая сельская школьная столовая в Ленинградской области»
| №
п/п |
Направления | Информация общеобразовательной организации |
| 1. | Сведения об организации питания | |
| Полное наименование общеобразовательной организации | Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Тельмановская средняя общеобразовательная школа» муниципального образования Тосненский район Ленинградской области | |
| Тип школьной столовой (школьно-базовая столовая, сырьевая, доготовочная, буфет-раздаточная). |
Школьно-базовая столовая |
|
| Стоимость рациона питания (руб.):
-завтрака, -беда, -полдника |
Завтрак – 25 рублей. Обед – 100 рублей |
|
| Использование новых форм в организации обслуживания обучающихся, возможность выбора блюд (шведский стол), вариативное меню, школьный ресторан, кафе тематическое и др. |
Вариативное меню |
|
| 2.
|
Техническое состояние производственных и служебно-бытовых помещений в соответствии с СанПиН | |
| % оснащения пищеблока технологическим оборудованием и иным оборудованием. |
100% |
|
| Количество посадочных мест и соответствие требованием мебели в обеденном зале. |
100 посадочных мест |
|
| Соответствие требованиям по соблюдению личной гигиены обучающихся (раковины, дозаторы для мыла, сушка для рук) | Приложение 1 | |
| Интерьер и декоративное оформление: уголок потребителя; информационный стенд по здоровому питанию. | «Правила гигиены»,
«Правила поведения в столовой», Книга жалоб и предложений, ежедневное меню, режим работы столовой |
|
| 3. | Укомплектованность школьной столовой профессиональными кадрами | |
| Численность работников пищеблока:
-всего В том числе по должностям -технолог, зав производством -повара -кухонные работники |
Всего – 6
и.о. зав производством -1 Повар – 1 Кухонный работник – 2 Мойщица посуды — 1 Буфетчица — 1 |
|
| Уровень профессионализма работников школьной столовой. | Анисимова Татьяна Борисовна. Окончила профессиональное техническое училище №119 г. Ленинграда.
https://disk.yandex.ru/i/cW89Ti4siXN00A
|
|
| Дополнительное профессиональное образование (повышение квалификации, переподготовка). | нет | |
| 4. | Меню школьной столовой | |
| Проведение мероприятий по повышению качества, расширению ассортимента блюд и кулинарных изделий в 2021-2022/2022-2023 учебном году:
-тематические дни; — школы кулинарного мастерства; -выставки-дегустации |
Классные часы «Здоровое питание дома и в школе»
https://cloud.mail.ru/public/RbA8/ixV2HR8JA https://cloud.mail.ru/public/pncq/6ppxKzHRK
Интерактивное занятие «Здоровое питание школьника — залог успеха в учебном году! » https://cloud.mail.ru/public/1aqq/iz4ToKRmr https://cloud.mail.ru/public/DPV6/xovg3XqJT
Мастер-класс для старшеклассников по приготовлению пиццы https://cloud.mail.ru/public/N9CS/bgETgywhR https://cloud.mail.ru/public/9KHJ/yDLCgg8JP
|
|
| Примерное (Цикличное) меню | https://disk.yandex.ru/i/K92sK2cqtXuYRQ
https://disk.yandex.ru/i/ltrVdxH51GorYw
|
|
| Ассортимент пищевых продуктов дополнительного питания | https://disk.yandex.ru/i/8QiWkVhN_EpomA
|
|
| Объем реализации пищевых продуктов через буфеты за три месяца предыдущего года | 320000 | |
| Презентация о приготовлении поварами школьной столовой горячего завтрака. | https://disk.yandex.ru/i/LZFznsUGSQSRSw
https://disk.yandex.ru/i/CrmujBBix65tQg
|
|
| Введение в рацион школьника блюд соответствующих требованиям здорового питания с пониженным содержанием соли, сахара, насыщенных жиров | Нет. Нет необходимости | |
| 5. | Пропаганда здорового питания | |
| Видеоролик проведения мероприятия по теме здорового питания (до 5 минут). | Отряд «Витаминки»
|
|
| 6. | Обобщение и распространение опыта работы по организации питания обучающихся | |
| Публикации в СМИ материалов о работе школьной столовой, организации питания в школе, о работниках школьной столовой в 2021-2022 и 2022-2023 учебных годах |
Нет |
|
| Отражение работы школьной столовой на образовательно-информационном портале образовательного учреждения. | http://schooltelman.ru/питание/
|
|
| 7. | Видеоролик «Лучшая школьная столовая Ленинградской области» | https://disk.yandex.ru/i/82imzPDDCsH9KQ |
| 8. | Тематический стол по теме «Детский взгляд на правильное питание» | https://disk.yandex.ru/i/osYDcMPk1vPL5w
|
Нормативные документы по организации питания школьников
- Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статья 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации
- Постановление Правительства Ленинградской области от 01.04.2022 № 198 «О внесении изменения в постановление Правительства Ленинградской области от 24 октября 2006 года № 295 «Об утверждении Порядка организации бесплатного питания в образовательных организациях Ленинградской области и установлении стоимости бесплатного питания обучающихся в образовательных организациях Ленинградской области
- Областной закон Ленинградской области «Об образовании в Ленинградской области» от 24.02.2014 N 6-оз
- Постановление Правительства Ленинградской области от 24.10.2006 N 295 (ред. от 10.03.2020)ред. от 10.03.2020) «Об утверждении Порядка организации бесплатного питания в образовательных организациях Ленинградской области и установлении стоимости бесплатного питания обучающихся в образовательных организациях Ленинградской области
- Постановление Правительства Ленинградской области от 28.01.2022 № 54 «О внесении изменения в постановление Правительства Ленинградской области от 24 октября 2006 года № 295 «Об утверждении Порядка организации бесплатного питания в образовательных организациях Ленинградской области и установлении стоимости бесплатного питания обучающихся в образовательных организациях Ленинградской области п. 1 ст.6 Областного закона ЛО от 07.12.2021 №148-ОЗ
- Двухнедельное меню с 7-11 лет
- Двухнедельное меню старше 12 лет
- Приказ от 31.08.2023 №169-02/01-15 «О создании комиссии по осуществлению контроля за питанием обучающихся»
- ПОЛОЖЕНИЕ О КОМИССИИ по родительскому контролю за организацией и качеством питания обучающихся МБОУ «Тельмановская СОШ»
- Родителям о здоровом питании
- Положение об организации и предоставлении школьного питания
- Приказ № 178-01/01-15 01.09.2023 об организации питания
- Приказ № 169-02/01-15 31.08.2023 о создании комиссии по осуществлению родительского контроля за организацией питания обучающихся
- Приказ № 178/01-15 о создании бракеражной комиссии
- Положение о бракеражной комиссии
Организатор питания:
ООО «СТК»
Юр.адрес: 194044, г. СПб ул.Смолячкова д.14, кор.3, лит Г, пом 3-Н, офис 1
Фактический адрес: г. СПБ, пр.Непокоренных д.63, кор.36, офис 4-Н
Тел.факс 8(812)332-70-43
тел. 8(921)946-22-75
E-mail: raduga-spb@bk.ru
ИНН 7802759620
КПП 780201001
ОГРН 1117847333196
ОКПО 92059679, ОКТМО 40314000
Р/с 40702810990270002702
ПАО «БАНК»САНКТ-ПЕТЕРБУРГ» г. Санкт-Петербург
К/с 3010181090000000790
БИК 044030790
Генеральный директор: Степанова Е.Г., действует на основании устава
Характеристика пищеблока и обеденного зала:
Пищеблок состоит из раздаточной, кухни, кладовой, подсобного помещения.
Обеденный зал на 100 посадочных мест;
Ответственный за питание в образовательной организации:
Сушина Анна Владимировна – учитель-логопед
Телефон: 8(813)6148393
Диетическое питание школа не предоставляет.
Анкета по удовлетворенности обучающихся организацией питания в общеобразовательных организациях
АКТ по итогам проверки организации питания обучающихся МБОУ «Тельмановская СОШ»
Телефон «Горячей линии» по вопросам организации питания:
8(813)6148242
КАТЕГОРИИ ДЕТЕЙ, ИМЕЮЩИХ ПРАВО НА БЕСПЛАТНОЕ ПИТАНИЕ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ 5-11 классы:
- Дети из семей, отвечающих критериям нуждаемости.
Для определения критерия нуждаемости применяется величина среднего дохода, сложившегося в Ленинградской области (далее — СД), равный 31900 рублей 00 копеек на 1 человека (в соответствии с п. 1 ст.6 Областного закона ЛО от 04.12.2019 №94-ОЗ). Если доход на каждого члена семьи составляет менее 12760 рублей 00 копеек (40% от величины СД) на человека, то такая семья признается отвечающей критериям нуждаемости. - Дети из многодетных семей, отвечающих критериям нуждаемости.
Если доход на каждого члена семьи составляет менее 22330 рублей 00 копеек (70% от величины СД) на человека, то такая семья признается отвечающей критериям нуждаемости. - Дети из приемных семей, отвечающих критериям нуждаемости.
Если доход на каждого члена семьи составляет менее 22330 рублей 00 копеек (70% от величины СД) на человека, то такая семья признается отвечающей критериям нуждаемости. - Усыновленные дети.
- Дети, состоящие на учете в противотуберкулезном диспансере.
- Дети с ограниченными возможностями здоровья.
- Дети, относящиеся к категории детей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации.
- Дети, один из родителей (оба родителя) которых погиб при выполнении служебных обязанностей в качестве военнослужащего гражданина, призванного на военные сборы, лица рядового, начальствующего состава органов внутренних дел РФ, государственной противопожарной службы, органов по контролю за оборотом наркотических средств и психотропных веществ, сотрудника учреждений и органов уголовно-исполнительной системы.
Одновременно с заявлением представляются следующие документы(оригиналы и копии):
1) свидетельство о рождении обучающегося, не достигшего возраста 14 лет;
документ, удостоверяющий личность обучающегося, достигшего возраста 14 лет (паспорт гражданина Российской Федерации или временное удостоверение личности, выданное на период его замены);
2) документ, удостоверяющий личность родителя (законного представителя), представителя обучающегося (паспорт гражданина Российской Федерации или временное удостоверение личности, выданное на период его замены);
3) документ, подтверждающий проживание обучающегося на территории Ленинградской области;
4) СНИЛС обучающегося;
5) документы, подтверждающие состав семьи обучающегося;
6) документ, подтверждающий полномочия законного представителя, представителя обучающегося;
7) справка о получении пенсии по случаю потери кормильца (в отношении обучающихся, указанных в пункте 2 части 1 статьи 4.2 Социального кодекса);
| № | Категория | Перечень документов |
| 1 | дети из семей, отвечающих критериям нуждаемости | 1. СНИЛС родителя (законного представителя); 2. Сведения о доходах родителей (законных представителей) или справка о получении (неполучении, прекращении получения) мер социальной поддержки за шесть месяцев, предшествующих подаче заявления. В случае отсутствия сведений о доходах уполномоченным органом (организацией) составляется акт обследования условий жизни несовершеннолетнего в установленном порядке. |
| 2 | дети из многодетных семей, отвечающих критериям нуждаемости | 1. документ, подтверждающий статус многодетной семьи, либо документы, подтверждающие наличие в семье трех детей, не достигших возраста 18 лет; 2. СНИЛС родителя (законного представителя) 3. Сведения о доходах родителей (законных представителей) или справка о получении (неполучении, прекращении получения) мер социальной поддержки за шесть месяцев, предшествующих подаче заявления. В случае отсутствия сведений о доходах уполномоченным органом (организацией) составляется акт обследования условий жизни несовершеннолетнего в установленном порядке. |
| 3 | дети из приёмных семей, отвечающих критериям нуждаемости | 1. договор о приемной семье; 2. СНИЛС родителя (законного представителя); 3. Сведения о доходах родителей (законных представителей) или справка о получении (неполучении, прекращении получения) мер социальной поддержки за шесть месяцев, предшествующих подаче заявления. В случае отсутствия сведений о доходах члена семьи прилагается копия трудовой книжки с последним местом работы члена семьи (копия — 1-я страница, последняя и следующая – чистая) и заявление об отсутствии доходов |
| 4 | усыновлённым детям | решение суда об усыновлении (копия) |
| 5 | дети, состоящие на учёте в противотуберкулёзном диспансере | справка медицинской организации о том, что обучающийся состоит на учете в противотуберкулезном диспансере |
| 6 | дети с ограниченными возможностями здоровья | заключение областной или территориальной психолого-медико-педагогической комиссии; |
| 7 | дети, относящиеся к категории детей, находящихся в трудной жизненной ситуации | для детей-инвалидов — документ, выданный федеральным государственным учреждением медико-социальной экспертизы, об установлении инвалидности; для детей — жертв вооруженных и межнациональных конфликтов, экологических и техногенных катастроф, стихийных бедствий — документ (документы), подтверждающий (подтверждающие), что ребенок относится к указанной категории; для детей из семьи беженцев и вынужденных переселенцев — удостоверение беженца (вынужденного переселенца); для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей: решение суда о лишении (ограничении) родителей родительских прав, решение суда о признании родителей безвестно отсутствующими (умершими), решение суда о признании родителей недееспособными, решение суда о признании ребенка оставшимся без попечения родителей, решение суда об уклонении родителей от воспитания и содержания ребенка без уважительных причин, решение суда об исключении матери из актовой записи о рождении, свидетельство о смерти родителей (родителя); для детей, оказавшихся в экстремальных условиях, детей — жертв насилия, детей, жизнедеятельность которых объективно нарушена в результате сложившихся обстоятельств и которые не могут преодолеть данные обстоятельства самостоятельно или с помощью семьи, детей с отклонениями в поведении — документ органа (учреждения) системы профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних соответствующего муниципального образования (муниципального района, городского округа) Ленинградской области, подтверждающий в соответствии с компетенцией органа (учреждения), что дети относятся |
| 8 | один из родителей (оба родителя) которых погиб при выполнении служебных обязанностей в качестве военнослужащего гражданина, призванного на военные сборы, лица рядового, начальствующего состава органов внутренних дел РФ, государственной противопожарной службы, органов по контролю за оборотом наркотических средств и психотропных веществ, сотрудника учреждений и органов уголовно – исполнительной системы. | Свидетельство о смерти (копия). Справка о пенсии по потере кормильца. |
Выписка из статьи 4.2. Обеспечение питанием в образовательных организациях Ленинградской области
1. Бесплатное питание предоставляется обучающимся в государственных образовательных организациях Ленинградской области и муниципальных образовательных организациях в Ленинградской области по основным общеобразовательным программам, в частных образовательных организациях, расположенных на территории Ленинградской области, по имеющим государственную аккредитацию основным общеобразовательным программам, обучающимся в государственных профессиональных образовательных организациях Ленинградской области и государственных образовательных организациях высшего образования Ленинградской области по образовательным программам среднего профессионального образования — программам подготовки квалифицированных рабочих, служащих, по основным программам профессионального обучения — программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, относящимся к следующим категориям:
(Абзац в редакции, введенной в действие с 31 декабря 2019 года Законом Ленинградской области от 19 декабря 2019 года N 101-оз.
1) состоящим на учете в противотуберкулезном диспансере;
2) один из родителей (оба родителя) которых погиб (погибли) при выполнении служебных обязанностей в качестве военнослужащего, гражданина, призванного на военные сборы, лица рядового, начальствующего состава органов внутренних дел Российской Федерации, Государственной противопожарной службы, органов по контролю за оборотом наркотических средств и психотропных веществ, сотрудника учреждений и органов уголовно-исполнительной системы;
3) относящимся к категории детей, находящихся в трудной жизненной ситуации, в соответствии с Федеральным законом от 24 июля 1998 года N 124-ФЗ «Об основных гарантиях прав ребенка в Российской Федерации»;
(Пункт в редакции, введенной в действие с 31 декабря 2019 года Законом Ленинградской области от 19 декабря 2019 года N 101-оз.
4) являющимся усыновленными детьми;
(Пункт в редакции, введенной в действие с 31 декабря 2019 года Законом Ленинградской области от 19 декабря 2019 года N 101-оз.
5) относящимся к лицам с ограниченными возможностями здоровья;
(Пункт в редакции, введенной в действие с 31 декабря 2019 года Законом Ленинградской области от 19 декабря 2019 года N 101-оз.
6) из приемных семей, отвечающих критериям нуждаемости, установленным частью 5 статьи 1.7 настоящего Кодекса;
(Пункт в редакции, введенной в действие с 31 декабря 2019 года Законом Ленинградской области от 19 декабря 2019 года N 101-оз.
7) из многодетных семей, отвечающих критериям нуждаемости, установленным частью 5 статьи 1.7 настоящего Кодекса;
(Пункт в редакции, введенной в действие с 31 декабря 2019 года Законом Ленинградской области от 19 декабря 2019 года N 101-оз.
8) из семей, отвечающих критериям нуждаемости, установленным частью 6 статьи 1.7 настоящего Кодекса.
(Пункт в редакции, введенной в действие с 31 декабря 2019 года Законом Ленинградской области от 19 декабря 2019 года N 101-оз.
2. Обучающимся в государственных профессиональных организациях Ленинградской области, государственных образовательных организациях высшего образования Ленинградской области по образовательным программам среднего профессионального образования — программам подготовки квалифицированных рабочих, служащих, по основным программам профессионального обучения — программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих и проживающим в общежитиях, не относящимся к категориям обучающихся, указанным в части 1 настоящей статьи, предоставляется трехразовое бесплатное питание.
(Часть в редакции, введенной в действие с 31 декабря 2019 года Законом Ленинградской области от 19 декабря 2019 года N 101-оз.
3. Обучающимся по образовательным программам начального общего образования в образовательных организациях Ленинградской области, реализующих основные общеобразовательные программы, бесплатно предоставляется по 0,2 литра молока или иного молочного продукта каждый учебный день в течение учебного года в определенные образовательной организацией часы
1.2 Ссылка на полный документ статьи 4.2 Социального кодекса Ленинградской области
http://docs.cntd.ru/document/555652177
Форма заявления для родителей (законных представителей) на предоставление бесплатного питания выдается в школе (или можно скачать на сайте).
Постановление Правительства Ленинградской области от 24.10.2006г. №295
http://docs.cntd.ru/document/8439762
3.Порядок получения питания за счет родительской платы-стоимость завтрака 38 рублей обеда 70 рублей. Питание организуется в соответствии с графиком.
График посещения столовой
| Время | Завтрак | Обед |
| 8:35 | 1А, 1Б, 1В | |
| 8:45 | 11 класс | |
| 9:45 | 3А, 3Б, 3В
6А, 6Б, 6В, 7А, 7Б, 7В |
|
| 10:45 | 4А, 4Б, 4В
8А, 8Б, 9А, 9Б, 10 |
|
| 11:40 | 2А, 2Б, 2В
5А, 5Б, 5В |
|
| 12:00 | 1А, 1Б, 1В | |
| 12:35 | 3А, 3Б, 3В
10, 11 |
|
| 13:35 | 4А, 4Б, 4В
6А, 6Б, 6В, 7А, 7Б, 7В |
|
| 14:35 | 2А, 2Б, 2В
8А, 8Б, 9А, 9Б |
|
Перечень движимого имущества столовой МКОУ «Тельмановская СОШ», планируемого для сдачи в аренду
| № | Наименование | Количество | Дата ввода в эксплуатацию |
|
|
Картофелечистка | 2 | 01.10.2005
04.12.2007 |
|
|
Кипятильник | 1 | 04.12.2007 |
|
|
Машина посудомоечная | 1 | 26.12.2010 |
|
|
Машина протирочная
МПР-350 |
1 | 07.06.2007 |
|
|
Мясорубка электрическая | 2 | 20.08.2004
28.08.2012
|
|
|
Витрина холодильная ВХС-1.5 | 1 | 21.11.2011 |
|
|
Машина протирочно-резательная | 1 | 28.12.2012 |
|
|
Мармит вторых блюд | 1 | 21.11.2011 |
|
|
Плита электрическая ЭП-4П | 1 | 28.12.2012 |
|
|
Плита электрическая | 1 | 01.10.2005 |
|
|
Слайсер | 1 | 28.08.2012 |
|
|
Весы электронные ТВ-S200-А3 | 1 | 16.12.2014 |
|
|
Шкаф холодильный СМ-110 | 1 | 16.12.2014 |
|
|
Холодильник | 1 | 01.11.2005 |
|
|
Водонагреватель эвад80\1.6 | 1 | 15.12.2008 |
|
|
Ларь морозильный F600S | 1 | 16.12.2014 |
|
|
Стол для сбора отходов | 1 | 15.12.2008 |
|
|
Стол разделочный | 3 | 15.12.2008 |
|
|
Шкаф кухонный для хранения посуды | 1 | 07.09.2016 |
|
|
Печь микроволновая | 1 | 09.09.2008 |
|
|
Сковорода электрическая | 1 | |
|
|
Чайник электрический | 1 | 12.12.2017 |
|
|
Стеллаж разборный на крашенном профиле ЛДСП | 1 | 25.11.2016 |
|
|
Холодильная камера | 1 | 06.08.2001 |
|
|
Шкаф жарочный электрический | 1 | 23.12.2019 |
|
|
Шкаф для буфетной продукции | 1 | 23.12.2018 |
|
|
Стол обеденный | 68 | 01.09.2017 |
|
|
Стулья | 101 | 01.09.2017 |